- Zdravý
Slúži | 6+ |
Celkový čas | 45 min |
Prísady
2 x 400 g konzervovaných polovíc broskýň v prírodnej šťave
200 g (7 oz) černíc (čerstvých alebo mrazených)
PRE HRDINU
75 g (3 oz) ľahkého cukru muscovado
50 g (2 oz) blanšírovaných mandlí, nakrájaných nadrobno
2 lyžice valcovaného ovsa
1 ČL prášku do pečiva
2 PL mletého zázvoru
65 g (2 oz) masla
75 g (3 oz) hladkej múky
BUDETE POTREBOVAŤ
Stredný pekáč, vymastený.
Metóda
Rúru predhrejte na 200 ° C, 180 ° C, 400 F, plyn 6. Na polevu zmiešajte cukor, mandle, ovos, prášok do pečiva a zázvor. Maslo rozdrvte na múku, aby ste vytvorili kúsky veľkosti hrášku, potom všetko premiešajte.
Broskyne scedíme a nakrájame na veľké kúsky. Vložíme do misky, posypeme černicami a potom lyžicou polejeme. Pečieme asi 30 minút alebo kým nie je poleva zlatohnedá a ovocie na okrajoch bublá.
michael c hala morgan macgregor