slúži:
4skill:
jednoduchýprípravka:
10 minvarenie:
35 minBravčové kari je lacné, ľahké a určite poteší dav! Je to skvelé, ak ste v zhone, ako to môže byť na stole za menej ako hodinu!
Táto vynikajúca recepcia z kari z bravčového kari je obľúbená v rodine vďaka jej vynikajúcej chuti a cenovo dostupným surovinám. Táto kari, vyrobená z chudého a rýchlo uvareného bravčového filé (sviečková), môže byť na stole za menej ako hodinu - ideálna na rodinné jedlo v polovici týždňa. Môžete si vybrať kari pastu, ktorá vyhovuje vkusu každého: ak vaša rodina miluje horúce karí, potom si vyberte Madras alebo vindaloo, alebo pre menej pikantnú chuť, choďte na pastu Korma alebo balti. Kari podávame s obyčajnou varenou ryžou, zohriatym chlebom alebo naneseným na zahriatu kapattu a preliate uhorkou raiti. Tento recept slúži 4 ľuďom a príprava a varenie trvá približne 45 minút.
recept na údené kippery
Máte radi bravčové kari? Máme tu vynikajúce recepty na bravčové mäso!
prísady
- 1 polievková lyžica slnečnicového oleja
- 1 veľká cibuľa, olúpaná a nasekaná
- 1tsp strúhaný koreňový zázvor
- 2 strúčiky cesnaku, ošúpané a drvené
- 2tbsp kari pasta
- 900g bravčová panenka, kocky
- 400g môžu nakrájané paradajky
- 150 ml bravčového alebo zeleninového vývaru
- Vytlačte vápno alebo citrónovú šťavu
- Soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- Koriander odchádza na ozdobu
metóda
Olej zahrievajte na veľkej panvici a cibuľu opaľujte 5 minút. Pridajte zázvor a cesnak a opečte ďalších 5 minút. Vmiešajte kari pastu a varte 1 minútu, potom pridajte bravčové mäso a smažte na miernom ohni za miešania 2 - 3 minúty, až kým nebude ružová.
Pridajte nakrájané paradajky a zásoby a privarte k varu. Znížte teplotu na dusenie a varte 20-25 minút, kým nie je bravčové mäso jemné a nevarené, za občasného miešania.
osviežovač kobercov na sódu
Pridajte limetovú alebo citrónovú šťavu a ochutte soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Podávame ozdobené koriandrovými listami.