- Bezlepkový
- zdravý
- Nízkotučný
slúži:
4prípravka:
20 minvarenie:
20 minCeleb kuchár Jo pridá k tomuto chutnému šalátu so syrom feta, brokolica a granátové jablko quinoa, super zdravý juhoamerický proteín. Quinoa je super zdravé zrno vďaka svojmu bohatému obsahu bielkovín a vysokému obsahu vlákniny a železa. Brokolica je skvelým doplnkom tohto jedla vďaka vysokému obsahu vitamínu C a vitamínu K, ako aj folátov a vlákniny. Pridanie krémovej fety dáva skvelý slaný a hladký doplnok do chrumkavej brokolice a skutočne dobre kombinuje so zvyškom ingrediencií, aby sa tento šalát stal tak chutným. Dajte to tento týždeň na chutný obed alebo večeru a reho nebude sklamaný.
kam ísť na popoludňajší čaj v mojej blízkosti
prísady
- 300 g chinoa
- 200g balenie brokolice
- 200 g syra feta, drvený
- 1 veľká hrsť tekvicových semien
- Semená z granátového jablka
- 1 veľká hrsť lístkov mäty, nahrubo nasekaná
- 1 veľká hrsť petržlenu plochých, zhruba nasekaných
- 3-4 zrelé paradajky, vyprázdnené a nasekané
- 1 zväzok jarnej cibule, jemne nakrájaný na plátky
- Extraktinový olivový olej s obsahom 3 lyžičiek
- Citrónová šťava 3 lyžičky
metóda
Ak chcete urobiť tento superfood recept, uvarte quinoa podľa pokynov v balení. Nechajte vychladnúť vo veľkej miešacej miske.
Medzitým sa môže brokolica nakrájať na malé kúsky zákusku a ľahko ju dusiť alebo variť, až kým nie je krehká (4-5 minút bude asi pravá) a tiež sa nechá vychladnúť.
Zohrejte malú panvicu a mierne opekajte tekvicové semienka, kým nie sú mierne chrumkavé. Vyberte z panvy a nechajte vychladnúť.
jedlo na otehotnenie
Akonáhle sú chinoi a brokolica ochladené, zamiešajte spolu s feta, semená granátového jablka, bylinky, paradajka, jarná cibuľa, olivový olej a citrónová šťava. Dochutíme trochou soli (syr feta dodá slanú príchuť) a dobrý zákusok čierneho korenia. Hodte ich dokopy, až kým sa všetko skombinuje, a to buď ihneď, alebo v chladničke.