Recept na hotspot z bravčového mäsa Schezuan

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

20 min

varenie:

1 hod

Tento vynikajúci hotpot môže byť taký jemný alebo korenený, ako chcete. Chilli vynechajte úplne, ak chcete iba teplo z korenia, alebo pridajte viac chilli do teplejšej misky. Miešanie počas jednej hodiny zabezpečuje, že mäso je jemné a takmer sa rozpadne, keď je čas jesť. Pokiaľ ide o zeleninu, bude fungovať čokoľvek, čo vám zostane - mrkva, fazuľa, brokolica alebo paprika. Možno nie niečo ako cuketa alebo baklažán, ktoré by sa mohlo zvlhnúť. Podávajte to s veľkým množstvom varenej alebo dusenej ryže a tešte sa s priateľmi a rodinou.

prísady

• Nasekané bravčové plece
• 2 lyžice podzemnicového oleja
• 1 čerstvá zelená paprika, nakrájaná na sekanie
• 2 hviezdičky anízu
• 1tdbsp korenie korenie (celé)
• Cesnak, strúhaný
• 20 g zázvoru, strúhané
• 1 liter kurčaťa
• 2 lyžica ľahkej sójovej omáčky
• 2 lyžice tmavej sójovej omáčky
• 1 lyžica cukru
• 2 lyžica ryžového octu
• 1 lyžica hoisinovej omáčky
• 350 g zeleniny, ako je brokolica, paprika alebo fazuľa

metóda

• Olej zahrievajte na panvici so silným dnom a bravčové mäso zhnednite.

• Pridajte chilli, cesnak, zázvor a dobre premiešajte. Pridajte aníz hviezda a papriku schezuanu, potom sójovú omáčku, cukor, pažbu, ryžový ocot a hoisinovú omáčku.

• Dobre premiešajte, teplo zapnite dole, zakryte a duste 1 hodinu. Nasekanú zeleninu pridajte 10 minút pred podávaním a odložte veko.

  najpredávanejšia hračka všetkých čias