Miešaný recept s obaleným vajcom a paradajkou

slúži:

2

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

5 min

varenie:

10 min

Ak máte radi alternatívu s miešaným vajíčkom, tieto zábaly sú perfektné. Skvelé na obed, neskoré raňajky alebo ochutnávku na piknikoch. Nasledujte spolu s Annabel Karmel v našom jednoduchom videu s krokom za krokom, aby ste svoje vajcia zdokonalili.

Sledujte, ako pripraviť zábal s miešaným vajíčkom a paradajkovou salsou

prísady

• Pre paradajkovú salsu
• 1tsp olivový olej
• 2 veľké paradajky, vyprázdnené a nakrájané na kocky
• 6 jarnej cibule, tenkej plátky
• Polovica malých červených chilli kocky
• Medený cukor 1tsp
• Šťava z polovice limetky
• Polovica lyžice balsamico
• 1tbsp pažítka, tenké plátky
• Soľ a korenie
• Pre miešané vajcia
• Gombík z masla
• 4 vajcia
• 3 lyžice mlieka
• 2 malé tortilla zábaly
• 25g Parmezán, jemne nastrúhaný

metóda

• Na výrobu salsy zmiešajte všetky ingrediencie spolu do misy. Keď pripravujete miešané vajcia, dobre osolte a ochlaďte.

• Vajcia porazte mliekom a dochutíme. Maslo rozpustite v malej panvici. Pridajte vaječnú zmes na panvicu. Miešajte za horúca, kým sa vajíčka nezmiešajú podľa vašich predstáv. Odstráňte z tepla.

  očná buľva pop

• Zahriate obaly v mikrovlnnej rúre alebo v suchej panvici. Dajte jeden zábal na dosku. Lyžicu polovice vajec pozdĺž jednej strany. Najvyššia so salsou a syrom. Zložte po stranách, potom sa stočte a nakrájajte na polovicu. Opakujte so zvyškom obalu.