Lebka a skrížené hnáty tortu

činí:

skill:

stredná

prípravka:

20 min

varenie:

50 minút plus 5 minút chladenia

Plánujete pirátsku párty pre svojho maličkého a potrebujete nejakú inšpiráciu pre tortu? Tento autenticky vyzerajúci koláč s lebkou a skríženými hnátmi určite zaujme deti a tiež skvele chutí!

prísady

6 vajec
375 g samo-zvyšujúcej sa múky
185g hladkej viacúčelovej múky
375 g masla
375 g práškového cukru
Na námrazy:
2 kg cukrovej pasty / valcovaného fondánu
Čierna pasta na farbenie potravín
Cukor na cukrenie / cukráreň v šejkri
375 g krémovej námrazy - získajte náš recept na krémový krém
Budete tiež potrebovať:
15 cm (6 palcov) a 20 cm (8 palcov) okrúhla cín - 1/3 zmesi v malom cínu, zvyšok vložte do veľkého cínu
Doska na dorty s rozmermi 35 cm (14 palcov)
Veľký valček

metóda

1. Predhrejte rúru na 160 ° C / Mark Mark 3, potom namažte a zarovnajte formy na tortu.
2. Vymeňte samovzbernú a hladkú univerzálnu múku spolu v miske.
3. Vložte mäkké maslo a kukuričný cukor do veľkej miešacej misky a bite, až kým zmes nebude bledá a našuchorená.
4. Pridajte vajcia do zmesi, jeden po druhom s lyžičkou múky, po každom pridaní dobre porazte. Pridajte akékoľvek požadované arómy. (Vanilka pridá vanilkovú esenciu / extrakt 1tsp do každých 6 zmesí vajec. Citrón - do každej zmesi vajec pridajte strúhanú kôru a / alebo šťavu z 1 citrónu. Vaječná zmes. Mandle - pridajte 1tsp mandľovej esencie / extraktu a 2-3tbsp mletých mandlí do každých 6 vaječných zmesí.)
5. Pomocou veľkej lyžice zložte zostávajúcu múku do zmesi.
6. Nalejte zmes do nádoby a potom ponorte lyžicu do hornej časti zmesi.
7. Pečte v strede rúry po dobu 50 minút alebo dovtedy, kým špíz vložený do stredu nevyčistí.
8. Nechajte vychladnúť päť minút, potom zapnite do drôteného stojana a nechajte úplne vychladnúť. Po vychladnutí skladujte vo vzduchotesnej nádobe, kým nie je pripravený na použitie.
Ozdobiť:
1. Farba 625 g čiernej pasty. Aby ste zabránili lepeniu, použite práškový cukor, rozbaľte 500 g čiernej cukrovej pasty a prikryte dosku na tortu tak, aby sa prebytok odstránil z okraja. Odloženú dosku na tortu odložte do sucha.
2. Z každého koláča orežte kôru a plátky nakrájajte na ploché plátky. Odrežte klin 2,5 cm (1 v) od strany každého koláča a potom ho orezajte okolo horného okraja oboch koláčov. Povrch koláčov rozprestrite krémovým krémom a potom ich položte na dosku s koláčmi tak, aby boli obidva rezané okraje stlačené k sebe.
3. Rozvaľkajte 1 kg bielej cukrovej pasty a koláč zakryte úplne, opatrne orezávajte okolo základne. Potom vyrežte oči, nos a ústa z vrchu koláča. Čierne cukrové pasty sa rozvinú a výrezy sa vyplnia medzerami. Prevalte dve malé guľôčky bielej cukrovej pasty pre oči, potom rolujte a odrežte zuby.
4. Ak chcete urobiť kosti, prevlečte štyri silné klobásy z bielej cukrovej pasty, pričom ku každému držte zaoblený koniec. Urobte malý rez na každom zaoblenom konci a vyhladte ho, aby ste odstránili hrebene, potom ho umiestnite na tortu po stranách lebky.