Recept na pikantné indonézske grilované ryby

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

10 min

varenie:

4 min-5

Chilli a citrónová tráva vytvárajú dynamické duo chutí v tomto plnom tele s rybami.

prísady

• 2 celé kardamónové struky
• 1 / 4tsp drvené chilli papričky
• 1tsp mletý zázvor
• 1tsp morská soľ
• 5 šalotiek, jemne nakrájaných na kocky
• 2 stonky citrónovej trávy, ťažké vonkajšie listy odstránené a potom jemne nakrájané na kocky
• Kurkuma 1tsp
• 2 limety
• 200 ml kokosového krému
• 4 makrely celé, vyčistené

metóda

• Kardamónové struky jemne rozdrvte na tĺčik a maltu.

• Pridajte drvené chilli papričky, mletý zázvor a soľ a rozdrvte.

  rizoto z bieleho vína

• Preneste do misy, zamiešajte šalotky, citrónovú trávu a kurkumu.

• Odrežte limety na polovicu a naberajte mäso. Kocky mäsa a pridajte do misy.

• Vmiešajte kokosový krém a premiešajte.

  najhoršie mená detí 2019

• Vystrihnite tri diagonálne štrbiny na každej strane makrely dole do kosti, aby marináda mohla preniknúť priamo do stredu.

• Pridajte makrelu a rovnomerne natrite marinádou.

• Prikryte a nechajte chladiť 30 minút na marinovanie.

• Predhrievajte gril na zohriatie a grilovanie makrely na každej strane 4-5 minút na každej strane, častým vypaľovaním, kým nezaschne a nevarí sa.

• 
  
  Podávajte ihneď s vápennými klinmi.

Kliknutím ohodnoťte (9 hodnotení) Odoslanie vášho hodnotenia