Recept na tortu Spider

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

30 min

Tento pôsobivý pavučinový koláč bol vyrobený používateľom Goodtoknow Dawn Louise Millmoor a bol menovaný víťazom nášho Halloween Cooking Clubu na varenie Goodtoknow. Vďaka mäkkej a bohatej čokoládovej špongii a čokoládovej poleve sa tento vlhký koláč ľahko vyrába a je perfektným strašidelným zážitkom

prísady

• Pre špongiu:
• 175 g nesoleného masla, mäkčené
• 175 g zlatého kukuričného cukru
• 3 vajcia, zbitý
• 3 lyžica zlatého sirupu
• 40 g mletých mandlí
• 175 g múky na rozmnožovanie
• 40 g kakaového prášku
• Na polevu:
• 225 g čistej čokolády
• 55 g tmavého muškátového cukru
• 225 g nesoleného masla
• Odparené mlieko s hmotnosťou 5 lyžičiek
• 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
• Liqorice Allsorts, čokoládové sypanie a Mikado Sticks zdobia

metóda

• Predhrejte rúru na 180 ° C / značka plynu 4 a plechovú tortu zarovnajte s odpadovým papierom.

• Ak chcete koláč pripraviť, porazte spolu maslo a kukuričný cukor, kým nebude ľahký a nadýchaný. Postupne bite vajcia a potom zamiešajte do zlatého sirupu a mleté ​​mandle.

• Preosejte múku a kakaový prášok do inej misky a potom zložte do zmesi. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu mlieka alebo vody.

• Lyžica do cínu a pečieme po dobu 30 minút alebo do pružiny na dotyk. (Zapichnite špíz do stredu koláča a ak vyjde čistý, uvaríme ho). Vychladnite na stojan, aby vychladol.

• Na výrobu polevy rozpustite čokoládu s muškátovým cukrom, maslom, odpareným mliekom a vanilkovým extraktom v miske na panvici vriacej vody, kým sa čokoláda úplne neroztopí - nechajte vychladnúť.

• Akonáhle je všetko vychladnuté, rozprestrite čokoládu špachtľou a na vrchole pomocou párov Liqorice Allsorts pre oči - fungujú by aj čokoládové minstrely alebo niečo kruhové - a potom vložte Mikado Sticks do nôh.