- Nízkotučný
slúži:
6skill:
jednoduchýprípravka:
15 minvarenie:
15 min-20 (vrátane kurčiat a ryže)Výživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 310 kCal | 16% |
| tuk | 7 g | 10% |
Tento vynikajúci a ľahko pripraviteľný thajský šalát z kuracej ryže je skutočným víťazom na obed alebo večeru. Toto zdravé jedlo, pripravené za 30 minút, je plné chuti. Čerstvý ryžový šalát s množstvom byliniek. Nie je horúco alebo korenisto, ale má príchuť. Tento ryžový šalát ponúka 6 osôb. Zvyšky môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni. Časť tohto lahodného šalátu pracuje iba pri 310 kalóriách na porciu a 7 g tuku na porciu.
prísady
- 1 lyžica arašidového oleja alebo rastlinného oleja
- 2 stonky citrónovej trávy
- 2 malé červené thajské chilli, zbavené semien a nasekané
- 4 jarné cibule, upravené a nakrájané na plátky
- 600 g varenej jazmínovej ryže (varte 200 g / 7oz ryže, aby ste dostali toto množstvo)
- 500 g (1 libra) varené kuracie mäso, drvené
- 30g (1oz) čerstvých lístkov mäty, nahrubo nasekaných
- 30 g čerstvých lístkov koriandra
- 4 čerstvé limetky kaffirového vápna, jemne nakrájané na plátky (alebo konzervované limetkové listy z pohára)
- Limetková šťava s obsahom 3 lyžičiek
- 1 kubický práškový cukor
- 2tbsp rybia omáčka
- 1 polievková lyžica opečeného sezamového oleja
- 30g (1oz) toastované, solené oriešky kešu, voliteľné
metóda
Pripravte citrónovú trávu. Odtrhnite tvrdé vonkajšie vrstvy, orežte základňu, nakrájajte na plátky veľmi jemne, potom bash nožom, aby ste ich pomliaždili a uvoľnili príchuť a vôňu.
talianske citrónové kurča
Zohrejte panvicu alebo ju preveďte na pomerne vysokú teplotu. Pridajte olej, pripravte citrónovú trávu, chilli a jarnú cibuľu a varte 2 minúty. Zrušil.
ako uvariť vianočný puding v mikrovlnke
Vložte ryžu, kuracie mäso, mätu, koriander, limetové listy a teplú zmes citrónovej trávy do misky a jemne premiešajte.
Našľahajte limetkovú šťavu, cukor, rybiu omáčku a sezamový olej. Nalejte šalát a jemne premiešajte. Pred podávaním chlad podľa potreby. Lyžicu šalátu na malé misky. Ak chcete, posypte oriešky kešu.