Turecko klobása Rolls

činí:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

25 min

Klobásy z Turecka sa vyrábajú tak ľahko a sú pre vás lepšie ako tradičné klobásy z bravčovej boby, pretože Turecko je štíhlejšie a plní sa ďalšou zeleninou. Sú skutočnou pochúťkou! Sú balené s tymiánom, muškátovým orieškom, šalviou a extra zeleninou, ako je cuketa a mrkva. Tieto klobásy sú ideálnym pokrmom pre detské večierky alebo pikniky.

prísady

500g mletého moriaka alebo bravčového mäsa
1tsp sušená šalvia
1tsp sušený tymián
½tsp strúhaný muškátový oriešok
2 vajcia stredného výbehu, ľahko porazené
1 stredná cuketa, jemne nastrúhaná a vytlačená nadmerná vlhkosť
1 malá mrkva, jemne nastrúhaná
Múka na poprašovanie
Listy z listového cesta 2 cm, pozdĺžne polovičné
1 lyžica mlieka
Sezamové a makové semená na kropenie

metóda

Vo veľkej mise rozmiešajte mletú morčacie alebo bravčové mäso, šalvia, tymián, muškátový oriešok, jedno vajce, cuketu a mrkvu. Dochutíme, prikryjeme a uložíme na 30 minút do chladničky.
cukrársky koláč
Predhrejte rúru na 200 ° C, plyn 6. Pečte plech na pečenie s pečivom pergamen.
Pastovité listy položte na pomletú pracovnú plochu.
Mäsovú zmes rozvaľkajte na štyri dlhé rožky v tvare klobásy s rovnakou dĺžkou ako pečivo a potom každú položte pozdĺž stredu každého kusu cesta.
Zostávajúce vajíčko a mlieko zmiešajte v malej miske a okraje cesta pečte zmesou. Preložte dlhú stranu cesta cez náplň a pečivo pritlačte prstami alebo okrajmi vidlice, aby ste utesnili.
recept na tri ovocné marmelády
Rolky nakrájajte na 2 cm kúsky a položte ich na plech, pričom medzi nimi zostane dobrá medzera. Kefu každý opláchnite väčším množstvom vajec a mlieka a posypte makom a sezamovými semienkami. Pečieme 20-25 minút alebo do zlatista a prevaríme. Premiestnite do drôteného stojana, aby vychladol.