Bakewell Koláče

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

1 hod

varenie:

35 min

Tento recept koláča s koláčom Bakewell robí perfektné koláčiky s koláčom Bakewell zakaždým. Tieto mini koláče sú ideálne pre začiatočníkov. Vychutnajte si niekoľko klasických koláčov Bakewell doma pomocou tohto jednoduchého receptu. Tieto mini Bakewells robia krásne popoludňajšie ošetrenie alebo darček k Dňu matiek. Tento recept pripravuje 16 mini koláčov Bakewell a príprava a pečenie bude trvať asi 1 hodinu a 35 minút. Ich udržiavanie v minime znamená, že môžu byť dobrým zákuskom, ktorý si môžete vziať so sebou. Premýšľajte o obedoch, piknikoch alebo po škole, aby ste si užili hranie s priateľmi, zatiaľ čo si deti hrajú. Tieto koláčiky Bakewell vyrába spoločnosť Molly Bakes.

čo robiť s dreňou

prísady

Pre sladké krehké pečivo
430 g hladkej múky
Soľ 1tsp
280 g nesoleného masla, chladné
130 g ľadového cukru
1 lyžička citrónovej kôry
2 veľké žĺtky
2 veľké vajcia
Pre frangipane
220 g práškového cukru
220 g nesoleného masla, mäkčené
Extrakt z mandlí 1tsp
170 g mletých mandlí
50g hladkej múky
4 veľké vajcia
Na plnenie
½ pohára morello čerešňa zachovať
Na polevu
200 g ľadového cukru
4tbsp vody
100 g vločiek mandlí
16 čerešní

metóda

Ak chcete pripraviť pečivo, preosejte múku a soľ spolu. Prisuňte maslo do múky prstami, až kým sa zmes nebude podobať strúhanke. Do zmesi vmiešajte cukor a citrónovú kôru. Pridajte vaječné žĺtky a vajcia. Pracujte spolu, zabaľte do lepiacej fólie a 1 hodinu chladnite.
Ak chcete vyrobiť z kríkov, zmiešajte mleté mandle a hladkú múku a odložte stranou. Maslo a cukor smotanu zmiznite. Do zmesi s maslom a cukrom pridajte naraz jedno vajce, do mokrých prísad posypte trochu múky, aby sa pomohlo vajciam viazať. Po správnom zabudovaní zložte zvyšok suchých prísad.
Predhrievajte rúru na 180 ° C / 350 ° F / značka plynu 4. Namažte 16 koláčových foriem maslom (môžete použiť aj muffinovú plechovku). Rozvaľkajte pečivo a zarovnajte s ním formy koláča. Lyžica 1 lyžička čerešňového džemu do základu každej formy. Nalejte frangipánovú zmes do potrubného vaku a nalejte ju cez vrch čerešňového džemu. Pečieme v rúre 35 minút, kým nie je cesto zlaté a nevarené. Vyberte z rúry a preneste ju na drôtený stojan, aby úplne vychladla.
recept na cestoviny z maslovej tekvice
Na výrobu polevy toastové mandle opečte v rúre po dobu 5 minút. Zmrznutý cukor zmiešajte so 4 lyžicami vody a miešajte, kým nemáte hustú pastu. Nalejte pastu na vrchy chladených plechoviek a posypte vločkovými mandľami na vrch. Ozdobte čerešňou.