Syr a korenené hovädzie tortilly recept

slúži:

4

skill:

jednoduchý

varenie:

20 min

Pikantné hovädzie mäso dáva týmto výdatným tortilám skutočný kop - a budú pripravené za 20 minút

prísady

• 500g (1 libra 2oz) hovädzieho mäsa
• ½ lyžičky papriky
• 2 štipce kajenského korenia
• 1tsp slnečnicový olej
• 8 múčnych tortíl
• 200 g (7oz) čerstvej paradajkovej salsy
• 6 jarnej cibule, nakrájané na plátky
• 200 g syra čedar, strúhaný
• Hrsť čerstvého koriandra, sekaného

metóda

• Mleté mäso opečte na vysokej teplote až do hnedého stavu, potom vypite tuk a zamiešajte do papriky a kajenského korenia. Varte 3 minúty. Sezóna.

  najlepší spôsob prípravy brušného bravčového mäsa

• Olej zahrievajte na panvici. Pridajte panvicu na tortilu a na vrchol ju nalejte štvrtinou mletého mäsa, paradajkovou salsou, jarnou cibuľkou, čedarom a koriandrom a ukončite ju ďalšou tortilou. Pevne zatlačte.

• Naplnené tortilly otočte paletovým nožom a varte ďalšie 2 minúty. Opakujte so zvyšnými tortillami. Každá tortilla nakrájajte na šesť klinov a podávajte so zeleným šalátom.