slúži:
4prípravka:
15 minvarenie:
10 minNechoďte na čínske odnášanie - nechajte vyprážať kurča a kešu oriešky doma a ušetrite nejaké peniaze aj libry! Tento recept môže byť pripravený za menej ako pol hodiny, čo z neho robí perfektnú rýchlu večeru. Je zdravý, lacný a živí sa štyrmi, čo z neho robí perfektné jedlo na kŕmenie vašej rodiny! Túto hýbať môžete s ryžou alebo rezancami, ktoré sa plnia, ale sú pre vás dobré, a je to skvelý spôsob, ako prinútiť svoje deti, aby jedli viac zeleniny. Je pestrá a plná chuti a môžete pridať akýkoľvek čerstvý zeleninu, ktorý máte doma. Nebojte sa pridať brokolicu, ktorú môžete ochutnať, alebo dokonca vymieňajte kešu oriešky za arašidy. Uistite sa, že používate druh pečeného mäsa a nie solené, pretože na tento recept bude príliš veľa.
zoštíhľujúci svet stredomorského kuracieho pekáča
prísady
- 15 ml (1 polievková lyžica) oleja
- 50g (2oz) oriešky kešu
- 350g (12oz) kuracie prúžky
- 1 červená a 1 žltá paprika, zbavená tuku a nakrájané na tenké plátky
- Mangetout o hmotnosti 75 g (3 oz), tenké plátky
- 60 ml (4 lyžice) ľahkej sójovej omáčky
- 30 ml (2 lyžice) ocot z ryžového vína
- 15 ml (1 polievková lyžica) paradajkového kečupu
- 5 ml (1tsp) kukuričnej múky
metóda
Olej zahrievajte vo woku, až kým sa takmer nefajčí. Pridajte kešu kešu orechy a smažte ich niekoľko sekúnd, kým nezmiznú. Vyberte štrbinovou lyžicou a odložte.
Kuracie prúžky pridajte na panvicu a smažte na stredne vysokej teplote 4 až 5 minút, až kým ružová nezmieša, a potom nakrájajte na nakrájané papriky a mangetout. Smažte ďalšie 2-3 minúty.
Miešajte ľahkú sójovú omáčku, ocot z ryžového vína, paradajkový kečup a kukuričnú múku. Pridajte na panvicu kešu oriešky.
Miešajte na vysokej teplote 1 - 2 minúty, kým omáčka nezhustne a nezarastí kuracie mäso a zeleninu. Podávame s ryžou alebo rezancami