Mexická Tortilla Lasagne

slúži:

skill:

stredná

prípravka:

20 min

varenie:

45 min

Toto mexické tortilla lasagne od spoločnosti Kirstie Allsopp je vynikajúce jedlo inšpirované mexickými potravinami plné zeleniny. Je to skvelý spôsob, ako dať deťom niekoľko z ich piatich dní! Ak vás nudí klasický recept na lasagne a chcete vyskúšať niečo trochu iné, prečo to nekombinovať s iným obľúbeným obľúbeným pokrmom - tortillami! Môže to znieť ako trochu podivná kombinácia, ale verte nám, je to naozaj chutné a je to na stole za hodinu, čo znamená, že môžete urobiť každú noc v týždni, aby ste nakŕmili hladného plodu! Vaša rodina to bude milovať a ocitnete sa znova a znova k tomuto receptu.

prísady

400 g extra chudého mletého hovädzieho mäsa
1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
1 malá červená a 1 malá zelená paprika, očkovaná a nasekaná
1 červené alebo zelené chilli, bez semienok a jemne nasekané
400 g konzervovaných červených fazúľ bez soli alebo cukru, opláchnuté a vypustené
500g nádoba z paradajkovej omáčky pre lasagne
4 mäkké múky tortilly
470g jarná krémová omáčka na lasagne
25 g zrelého syra čedar, strúhaný
Slúžiť:
Čerstvý vedľajší šalát (jemne nakrájané paradajky, uhorky, červená cibuľa a koriander)

metóda

Predhrejte rúru na 190 ° C / ventilátorová rúra na 170 ° C / plyn 5. Zahrejte veľkú panvicu a pridajte hrsť naraz, varte na vysokej teplote, až kým ju nespálite a nepečte - asi 3-4 minúty. Pridajte cibuľu, papriku a chilli a varte ďalšie 2-3 minúty
morčací a šunkový koláč bez smotany
Nakrájajte na fazuľa a paradajkovú omáčku, zamiešajte a priveďte k varu, potom vyberte z horúčavy.
Vložte tortillu do základne 20 cm (8 palcov) okrúhlej torty alebo pekáča, potom lyžičkou nasypte štvrtinu mletej zmesi. Zalejte ďalšou tortilou a na ňu naneste štvrtinu krémovej omáčky. Vrstvy zopakujte 3 krát a potom strúhaný syr rovnomerne posypte po povrchu.
Pečieme 30-35 minút, kým nie sú uvarené a zlatohnedé.
Nechajte niekoľko minút odstáť, potom podávajte osviežujúci šalát z papriky, paradajok, koriandra a červenej cibule s limetkou.
ľahké recepty na večeru pre dvoch pre začiatočníkov