Kodanská strava sa stala trochu internetovým fenoménom.
V januári 2018 bol plán uvedený v epizóde programu How To Lose Weight Well No 4 a bol hosťom seriálu Dr Xand van Tulleken označený za „potrestanie“.
'Je to jedna z najobávanejších diét na trhu,' uviedol. „V neposlednom rade z dôvodu denného limitu 600 kalórií.“ “
Čo je to kodanská strava?
Kodanská strava, tiež známa ako Kráľovská dánska nemocničná strava, je 13-dňový plán, ktorý tvrdí, že vedie k úbytku hmotnosti až 22 libier.
Prísna krátkodobá strava, kalórie sú prísne obmedzené a jedlá pozostávajú z potravín s vysokým obsahom bielkovín a nízkotučných potravín.
Okrem výšky, hmotnosti, veku a životného štýlu potrebuje človek spravidla okolo 2500 denných kalórií, aby si udržal svoju váhu, podľa NHS. Číslo sedí okolo 2000 žien.
Vitamínové doplnky sa majú nahradiť namiesto chýbajúcich živín a alkoholu. Varenie s olejom a jedlami, ktoré nie sú uvedené na zozname diét v Kodani, sú zakázané.
Tí, ktorí sa rozhodnú ísť na cestu, musia piť najmenej dva litre vody denne.
Medzi vedľajšie účinky, ktoré sa musia hlásiť lekárovi, patria svalové kŕče, závraty a zmätenosť.
30denný cyklus, kedy mám ovuláciu
Ak je kodanská strava úspešne dokončená, jednotlivci môžu tento proces po dvojročnej prestávke znova zopakovať. Tí, ktorí sa rozhodli prestať fajčiť, sa odporúča, aby si to nevyskúšali šesť mesiacov.
Ako funguje kodanská strava?
Kodaňská strava síce pomáha tým, ktorí ju sledujú, ale do dvoch týždňov odbúrava značné množstvo, ale tvrdí, že z dlhodobého hľadiska urýchľuje metabolizmus.
Aj keď existuje niekoľko variantov plánu, príklad prvého dňa je nasledujúci:
raňajky - káva s jedinou kockou cukru
obed - 400 g uvareného špenátu s dvoma tvrdými vajcami a paradajkou
večera - 200g steak so zeleným šalátom, citrónovou šťavou a olejovým dresingom
Druhý deň sa pridá plátok obyčajného toastu a obed sa stane 250g šunkou s jedným šálkom nízkotučného jogurtu. Večera je 200 g hovädzieho mäsa s rovnakým sprievodom ako v prvý deň.
jama na guľky chlapčeka
Plán pokračuje podobným spôsobom po zvyšok 13 dní, hoci jedlo sa mierne líši. Inou večerou môže byť napríklad 250g misa s rôznymi varenými vajcami a mrkvovými hoblinami.
Funguje diéta v Kodani?
Aj keď plán môže viesť k rýchlemu chudnutiu v dôsledku rezania kalórií, Alix Woods - odborník na výživu v spoločnosti Quest Nutra Pharma - by sa po kodanskej strave neodporúčal.
‘Je to nezdravá strava z dôvodu veľmi obmedzeného množstva kalórií a výživných látok. Chýba mu výživa, pretože existuje nevyváženosť príjmu bielkovín, uhľohydrátov a základných tukov v potrave, “vysvetľuje.
„Môže to viesť k podvýžive a určite k energetickým problémom, pretože príjem kalórií je obmedzený na 600 až 1 000 kalórií denne, čo je menej ako polovica odporúčaných kalórií pre mužov a ženy.“ “
Alix ďalej upozorňuje na svoje obavy z jedál, z ktorých pozostáva Kodanská strava.
čínske kurča s omáčkou z čiernych fazuliek
‘Povzbudzuje na raňajky iba kávu s cukrom - ako antioxidant -. Môže to viesť k prudkému vzostupu stresového hormónu a k zvýšeniu cirkulujúcej glukózy, čo môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi a poklesy energie, “hovorí.
„Iné jedlá sú zaťažené bielkovinami z červeného mäsa, ktoré by mohli potenciálne podnietiť zvýšenie hladiny„ zlého “alebo LDL cholesterolu a mohli by viesť k ďalším kardiovaskulárnym komplikáciám.“ “
Alix na záver poukazuje na ďalšiu negatívnu stránku plánu a vysvetľuje, ako by bola fyzická aktivita extrémne zložitá.
„Pri takejto strave sa stráca voda a nie je tuk a akonáhle človek zje normálne, jej váha sa pravdepodobne obnoví,“ dodáva.
‘Bez dostatočného množstva živín je cvičenie vo väčšine prípadov nemožné a môže viesť k úbytku svalov a môže ovplyvniť zdravie kostí a metabolizmus.
„Opäť to potvrdzuje, že nejde o zdravý spôsob stravovania, pretože je tak obmedzený a že by bolo lepšie, keby ho odborník sledoval, ak by sa mu to odporučilo.“ “