Rolky so šunkou a syrom

Azurit / Getty

činí:

skill:

stredná

náklady:

lacný

prípravka:

20 min

varenie:

51 min

Deti si zamilujú tieto šunkové a syrové rožky a sú skvelé na raňajky, obedy alebo večere ...

Tieto šunkovo-syrové rolky so šunkou a syrom sú vynikajúcim lahodným brunchom alebo obedom a sú dokonalým pikantným zážitkom z klasického ošetrenia. Nikto nebude schopný odolať týmto šunkovým a syrovým palacinkám na raňajky, a napriek tomu sa dajú ľahko vyrobiť. Včerajšiu noc si môžete pripraviť niekoľko palaciniek a potom ich znova zohriať a plniť tesne pred ďalším ráno. Mohli by ste experimentovať s náplňou do týchto roliek a skúste pridať veci, ako je horčica, ak je to vhodné.

Hľadáte chutné nápady na neskoré raňajky? Máme tu veľa príjemnejších receptov na neskoré raňajky.

prísady

Pre palacinky:
2 lyžice slnečnicového oleja
115 g hladkej múky
Štipka soli
1 veľké vajce, rozbité
25 g masla, roztavené
200 ml plnotučného mlieka
175 g jemného syra čedar, jemne nastrúhané
12 tenkých plátkov chudej šunky

metóda

Predhrejte rúru na 200 ° C / ventilátor 180 ° C / značka plynu 6. Plytkú misku pre pečenie mierne namažte trochou oleja. Preosejte múku a soľ do misy. Urobte si dobre uprostred a pridajte vajíčko a rozpustené maslo. Postupne rozšľahajte mlieko a vytvorte hladké cesto. Odložte na 30 minút.
Miešajte cesto. Ľahko vyčistite malú panvicu trochou zvyšného oleja a zahrievajte, kým nebude horúca. Lyžica v 3tbsp cestíčku, nakláňanie panvy dopredu a dozadu tak, aby srsť dna. Varte na miernom ohni 1 - 2 minúty, kým nie je mierne zlatý, potom prevrátte a varte ďalších 1 minútu.
Zapnite drôtený stojan s pečením pergamenu a pokračujte v tomto procese, aby ste spolu pripravili 12 palaciniek, pričom každý z nich stohujte medzi listy pergamenu.
Posypte každú palacinku malým syrom a položte na ňu plátok šunky. Pevne stočte a umiestnite vedľa seba do misky. Pečieme asi 15 minút, kým sa nezahreje a neroztopí. Podávajte ihneď.