- matica bez
činí:
skill:
strednánáklady:
lacnýprípravka:
10 minvarenie:
4 hodiny (alebo iný vhodný cyklus v pekárni na chlieb)Otočte tradičný Veľký piatok, použite tento pekár na chlieb a urobte z neho tento horúci bochník s krížom a vychutnajte si večernú šálku.
prísady
- Pre tento veľkonočný recept
- budete potrebovať:
- Na cesto
- :
- 400g prémiovej bielej veľmi silnej múky
- ½ x 7g vrecko na kvasnice s ľahkým upečením
- 3 lyžica ľahkého mucovadového cukru
- Soľ 1tsp
- 4tsp mletá škorica
- Strúhaná chuť z 2 pomarančov
- 50 g nakrájanej zmiešanej šupky
- 100 g zmiešaného sušeného viniča, napr. sultánky, ríbezle
- 30 g masla
- 1 vajce, zbitý
- 100 ml vody
- Na glazúru
- :
- 3 lyžica cukru
- 3 lyžica horúcej vody
- Na polevu
- :
- Obyčajná múka 3 tbsp
- 2 lyžice cukru
- 3 lyžice vody
metóda
V mise zmiešajte múku, droždie, cukor, soľ, škoricu, strúhanú pomarančovú kôru, zmiešanú šupku a sultánky.
Pridajte to na panvicu v pekárni na chlieb. Pridajte maslo, rozšľahané vajíčko a vodu.
vek a štádia vývoja dieťaťa
Nastavte program pre malý alebo štandardný bochník s rozinkami na pekárni a zapnite ho.
Medzitým zamiešajte glazúru. Cukor kombinujte s horúcou vodou, až kým sa cukor nerozpustí, odložte štetcom na pečenie a pripravte ho na varenie bochníka.
Na doplnenie polejte múku, cukor a vodu spolu a pripravte sa v potrubnom vrecku s tenkou dýzou.
Keď je chlieb uvarený, otočte ho z misky a ihneď jemne natrite glazúrou. Potrubie doplňte do krížového tvaru alebo alternatívne do krížového vzoru a vytvorte niekoľko malých krížikov. Podávame, nakrájajte na plátky a natierajte maslom.