Naučte sa, ako ľahko vyrobiť čokoládové kučery, pomocou nášho podrobného videa a pokynov, ako pomocou plátku syra získať dokonalé kučery zakaždým.
Niekedy je to najjednoduchší doplnok, ktorý môže priniesť koláč alebo dezert z každodenného dňa do showstopperu. Rozmýšľali ste niekedy nad tým, ako vyrobiť čokoládové kučery, aby ste dokončili svoje majstrovské dielo? je to jednoduché, keď vieš ako. Kým je váš koláč v rúre, je ľahké urobiť veľa čokoládových kudrliniek, keď ho vyberiete a vychladnete.
Skvelé je, že môžete použiť svoju obľúbenú čokoládu - či už je to biela čokoláda, mliečna alebo tmavá, môžete si vybrať príchuť, ktorá sa najlepšie hodí k vášmu dezertu. Skúste experimentovať a uvidíte, ako sa vám páči vzhľad a chuť najlepšie.
Teraz všetko, čo potrebujete, je niečo na ozdobu. Pozrite sa na naše recepty na torty, alebo ak organizujete večierok, vyberte si z našich dezertných receptov.
ako vyrobiť šípkový sirup
eva deia branson
Pomocou paletového noža musíte začať rozotieraním roztopenej čokolády, aby bola rovnomerná po plastovej doske alebo plechu. Čokoláda by sa mala ľahko rozotierať, takže by ste s tým nemali mať problémy.
Rozotieranie čokolády na túto veľkosť je ideálne, takže môžete použiť jej dĺžku na vytvorenie dlhých a dokonale tvarovaných kučier. Musíte zaistiť, aby ste čokoládu nenatierali príliš riedko, pretože pri pokuse o zvinutie to rozbije kučery.
V ďalšej fáze musíte čokoládu vložiť do chladničky, kde vychladne a stuhne. Akonáhle sa to stane a ste pripravení urobiť kučery, vyberte čokoládu z chladničky a nechajte ju dostať na izbovú teplotu. Nepokúšajte sa vytvárať kučery skôr, ako sa čokoláda ohreje na izbovú teplotu, pretože sa budú len odlupovať.
Potom pomocou krájača syra zatlačte nadol a ťahajte k sebe. Je to trochu pokus -omyl, pretože čokoláda musí mať perfektnú teplotu, aby boli kučery správne. Nemalo by byť ani príliš teplo, ani príliš chladno, takže bude treba niekoľko pokusov, aby ste to urobili správne - ale keď to urobíte, mali by vyzerať asi takto ...
cvičenia na zbavenie sa celulitídy
A voila! Keď sú hotové, môžete ich použiť na ozdobenie pudingov, dezertov na večeru alebo koláčov a dosiahnuť tak úchvatný záver.