Nízkokalorická thajská zelená zeleninová kari recept

• Nízkotučný
• vegetarián

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

25 min

varenie:

20 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	215 kCal	11%

Táto nízkokalorická thajská zelená zeleninová kari má iba 215 kalórií na porciu, čo z nej robí perfektný recept, ak sledujete stravu a zdravšie sa stravujete. Táto rýchlo vyrobiteľná thajská kari má nízky obsah tuku a kalórií, ale chutí je veľká - zaručená vegetariánska obľúbená. Je plná zdravých zeleniny, čo znamená, že budete mať dostatok svojho 5-denného pobytu. Ak by ste chceli pridať nejaké mäso, potom je to dobrý spôsob, ako spotrebovať zvyšné pečené kura - jednoducho ho nastrúhajte a pridajte na konci, až kým sa všetko úplne nezohreje. Ak chcete, krevety môžete rovnako ľahko pridávať. Tento recept si zamilujú vegetariáni aj mäsožravci.

prísady do detskej výživy

prísady

• 15 ml (1 polievková lyžica) oleja
• 175 g (6oz) šalotiek, olúpaných a na polovicu
• 30 ml (2 lyžice) Thajská zelená kari pasta
• Kokosové mlieko so zníženým obsahom tuku môže obsahovať 400 ml
• 450g (1 libra) karfiolové kvety
• 1 červená paprika, vyprázdnená a nakrájaná na prúžky
• 175 g (6oz) zelenej fazule, rozpolené na polovicu
• 100g (4oz) detská kukurica na polovicu
• 30 ml (2 lyžice), som omáčka
• Šťava z polovice limetky
• Čerstvý koriander na ozdobenie

metóda

• Olej zahrievajte na veľkej panvici na vyprážanie a šalotky opečte 5 minút. Miešajte kari pastu a varte 1 minútu, potom nalejte do 1 litra vody a kokosového mlieka.

• Pridajte karfiol a jemne povarte 10 minút, potom pridajte korenie, zelené fazule a kukuricu. Varte ďalších 6-8 minút, kým nebude všetka zelenina iba jemná.

  ako urobiť ovocný bochník

• Vmiešajte sójovú omáčku a limetkovú šťavu a ochutte soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Podávajte v miskách ozdobených čerstvými lístkami koriandra.