One-pot taliansky štýl mušle recept

slúži:

4

skill:

jednoduchý

prípravka:

05 min

varenie:

15 min

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	218 kCal	11%
tuk	13g	19%
- Nasýtené	2g	10%

Jedlá mušle v talianskom štýle sa vyrábajú s olivami, bobkovými listami a suchým bielym vínom, ktoré vynikajú chuťou čakajúcou na vyčistenie chrumkavého chleba (alebo na chudé hranolky). Časť pracuje na 218 kalóriách

kuracie mäso v tvarohovej omáčke

prísady

• Extra panenský olivový olej s obsahom 3 lyžičiek
• 4 sardely v oleji
• „Suché“ olivy s polievkami, nakrájané na plátky
• 6 strúčikov cesnaku, tenké plátky
• 2 bobkové listy
• 6 veľkých slivkových paradajok, zhruba nasekaných
• 150 ml suchého bieleho vína
• 1 kg vyčistených mušlí
• chrumkavý chlieb alebo chudé hranolky

metóda

• Opatrne zahrievajte olej vo veľmi veľkej nádobe alebo nádobe. Pridajte ančovičky a pár minút varte na miernom ohni, až kým sa nerozpadnú. Pridajte olivy, cesnak, bobkový list a paradajky a varte 5 minút. Nalejte víno a duste 5 minút.

• Pridajte mušle, dobre premiešajte, prikryte vekom a varte na stredne vysokej teplote 5 minút, panvicu občas potraste. Akonáhle sa všetky mušle otvorili, podávajte ihneď v zohriatej miske s chrumkavým chlebom alebo hranolkami - alebo oboma!