- vegetarián
slúži:
6skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
5 minvarenie:
15 minVýživa na jednu porciu | RDA | |
|---|---|---|
| kalórií | 60 kCal | 3% |
| tuk | 1,5g | 2% |
Tieto thajské zeleniny sú super rýchle a uspokojujúce. Brilantne pracujú ako príloha, ale mohli by sa tiež podávať ako hlavné jedlá. Vrhnite nejaké kuracie prsia, nakrájané steaky alebo tofu a dostanete sa na radosť z davu. Mohli by ste ich tiež obohatiť o mäsitejšiu zeleninu, ako sú huby alebo baklažán. Naša thajská zelenina je ochutená jednoduchým, ale zároveň vynikajúcim párovaním cesnakovej a ustrice. Nebojte sa trochu miešať s inými klasickými kombináciami, ako sú sója, zázvor a chilli papričky. Zelenina môže byť vzrušujúca a táto thajská zelenina je toho dôkazom. Ak hľadáte rôzne spôsoby stravovania vegetariánskeho mäsa, je vynikajúca, časovo dôvtipná možnosť. Je to tiež najlepší spôsob, ako spotrebovať všetko, čo máte v chladničke, čo by mohlo byť čoskoro zastarané. Papriky, mrkva, cibuľa - pomenujte ju, pravdepodobne ju môžete smažiť! Použili sme tenderstem brokolicu, ale mohli ste použiť normálnu brokolicu. Jednoducho ho nakrájajte na dlhé úseky. Zhruba môžete nasekať akýkoľvek zvyšok stopky, ktorý je rovnako chutný ako kúsky stromu.
prísady
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 300g brokolica z mäkkej kôry, upravená
- 200g cukor zaskočí, upravený
- 350 g pak choi alebo greeny
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- Ustrica s omáčkou 3 lyžičky
metóda
Olej zahrievajte na veľkej panvici alebo na panvici a pridajte brokolicu, opražte 2 minúty a potom pridajte 3 lyžičky vody.
Pridajte cukorné kúsky, varte 2 minúty, potom zamiešajte v pak choi alebo greeny. Miešajte poter po dobu 2 minút, potom pridajte cesnak, ustricu a ďalšiu 2 lyžicu vody. Varte ešte 2 minúty, kým greeny nie sú len jemné.
Ak sa chcete dostať dopredu, opečte ho, aby ste ho uvarili, potom ochladte a nechajte vychladnúť, kým to nebude potrebné. Slúži na mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút.