Turecko recept recept

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

40 min

Dusené mäso v Turecku je ideálny spôsob, ako využiť zvyšky v deň boxu. Tento recept z morčacieho guláša sa dá vyrobiť aj od nuly, ak máte chuť plniť misku chudého bieleho mäsa.

Dusené kuracie mäso nie je iba vianočné jedlo, ale vždy sa nachádzame v decembri. Aj keď sa už nikdy nebudete nudiť z morských sendvičov, ak po vianočnom dni urobíte niečo trochu iné, tento sukulentný recept na dusené morčacie mäso je skvelý spôsob, ako využiť zvyšky. Vďaka bohatému paradajkovému pretlaku, pútavému cesnaku a voňavým bobkovým listom transformuje morčacie mäso na nádherné rodinné jedlo, či už máte nejaké vianočné mäso, alebo si len chcete vymieňať kuracie mäso v inom ročnom období. Pretože morčacie mäso je také chudé mäso, bolo by to perfektné aj pre zdravú večeru počas chladnejších mesiacov a, povedzme si, hovoríme, že by stálo za to kúpiť si nejaké mäso z morčacieho mäsa zvlášť. Zaistili sme, aby sa náš morčací guláš ľahko pripravoval. Vyžaduje sa iba pätnásť minút prípravy, nasledovaná pomalými bublinami na kachle, čo vám umožní slobodne sa venovať iným veciam. V závislosti od toho, čo máte radi, sa tento guláš podáva s rôznymi stranami. Ryža funguje veľmi dobre na vyčistenie šťavy, rovnako ako teplý, chrumkavý chlieb, ale s bohatou omáčkou sú tiež chutné šťouchané zemiaky. Milujete vianočné varenie? Práve tu máme veľa krásnejších vianočných receptov!

domáci chlieb vs obchod kúpený

prísady

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, nasekané
• 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
• 2 chilli papričky, nasekané
• 900g morčacie mäso nakrájané na kúsky zhryznutého mäsa alebo zvyškové morčacie mäso
• Paradajkový pretlak s obsahom 1 polievková lyžica
• 285 ml rastlinného materiálu
• 2 bobkové listy

metóda

• Olej zahrievajte v kastróle, pridajte cibuľu, cesnak a chilli papričky a jemne potraste, kým nezmäknú (asi 5 minút).

• Pridajte kúsky morčacieho mäsa, zvýšte teplotu a smažte, až kým sa nezachytia. Ak používate predvarenú morku, na chvíľu sa jednoducho zohrejte.

• Vmiešajte paradajkový pretlak, potom nalejte zeleninový vývar a pridajte bobkové listy a ochutte.

  ako spať v horúcej noci

• Priveďte do varu, potom prikryte a nechajte dusiť 40 minút, kým morčacie mäso nekĺzne.

• Podávajte svoj morčacie guláš s ryžou alebo zemiakmi a pár vegetariánov na výdatné, zdravé rodinné jedlo.