Pýtame sa odborníka: sú pre vás huby dobré?
(Obrazový kredit: Getty Images/EyeEm)
Sú skvelé do polievok, rizota a koláčov - aby sme vymenovali aspoň niektoré, ale sú pre vás huby dobré? Krátka odpoveď je áno, tieto chutné huby sú v skutočnosti elektrárňou prospešnou pre zdravie.
Od udržania vrások na uzde až po zmiernenie chuti na cukor - ak do svojej stravy nezahŕňate huby, je načase zmeniť to, najmä keď je na internete toľko skvelých a jednoduchých receptov na huby. Doktor Naomi Beinert PhD odpovedá na našu otázku: sú pre vás huby dobré?
Sú pre vás huby dobré?
Krátka odpoveď na otázku, sú pre vás huby dobré, je áno. Doktorka Naomi Beinertová odhalila žene a domu 5 zdravotných výhod húb ...
1. Huby podporujú vašu prirodzenú obranyschopnosť
Už vás nudí chýbať noci kvôli prílišnému prechladnutiu? Huby by mohli byť vašou odpoveďou. Majú vysoký obsah beta glukánov - prírodných látok, o ktorých sa zistilo, že pomáhajú „posilniť“ náš imunitný systém a zaisťujú, že je pripravený na akciu v boji proti chrobákom a choroboplodným zárodkom. Niektoré druhy húb, ako sú reishi, shiitake a maitake, sú obzvlášť bohaté na najsilnejšie beta glukány. Získanie dennej dávky týchto húb by preto mohlo byť prospešné v časoch, keď potrebujeme mimoriadnu podporu, napríklad v chladnom období.
2. Huby dodávajú energiu a pomáhajú vám vyrovnať sa so stresom
Niektoré huby sa tradične používajú ako tonikum nálady alebo „adaptogén“. Adaptogény sú prírodné látky, ktoré údajne pomáhajú telu prispôsobiť sa stresu a chránia pred niektorými jeho negatívnymi účinkami, ako je únava a zlý spánok. Bonus: viac energie! Maitake a reishi patria medzi huby, ktoré majú údajne adaptogénne vlastnosti. Milujeme to vegánsky vhodný komplex Mushroom Plus , ktorý obsahuje 4 rôzne adaptogénne huby.
3. Huby udržujú pod kontrolou hladinu cukru v krvi
Keď sa hladina cukru v krvi vymkne spod kontroly, môže to ovplyvniť každodennú energiu a tiež zvýšiť riziko ďalších problémov, ako je cukrovka a priberanie. Huby Maitake boli nájdené v štúdiách na zvieratách, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi zlepšovaním citlivosti na inzulín - hormón, ktorý spúšťa bunky, aby absorbovali glukózu z krvi. Môžu tiež pomôcť chrániť pankreas, ktorý v skutočnosti produkuje inzulín.
4. Huby vám pomôžu vyzerať mlado!
čo je to terapeutické rodičovstvo
Huby ako shiitake a reishi sú bohaté na antioxidanty podporujúce mladosť. Patria sem polyfenoly, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v ovocí a zelenine. Ale huby v skutočnosti majú prevahu nad toľkou inou zeleninou. Po prvé, pretože ich silné beta glukány môžu mať aj antioxidačnú aktivitu. Po druhé, huby sú veľkým zdrojom minerálov medi a zinku, ktoré naše telo používa na výrobu vlastných silných antioxidantov. To všetko znamená, že môžu mať proti starnutiu a ochrannú aktivitu pre našu pokožku, ako aj pre naše srdce, mozog a pečeň. Prečo to neskúsiť Pukkove hubové kapsuly - obsahujú starostlivo vybranú receptúru, aby vám priniesli plný potenciál húb.
5. Huby vám môžu uľahčiť kĺby
Zápal okolo kĺbov môže byť hlavným problémom mnohých ľudí, najmä tých, ktorí majú artritídu alebo poškodenie kĺbov. Huby môžu mať v prvom rade protizápalovú aktivitu, zmierňujú bolesť a nepohodlie alebo predchádzajú jej vzniku. Pomôcť by mohli najmä huby Reishi a shiitake - bolo preukázané, že reishi zmierňuje príznaky u ľudí s reumatoidnou artritídou.