slúži:
12náklady:
nieTieto pikantné koláčiky vonia z rúry úplne vynikajúco a vytvárajú perfektné jedlo pre párty
nápady na recepty z rybích prstov
prísady
- Múka s vlastnou chuťou 225 g (8 oz)
- 1tsp prášok do pečiva
- Štipka soli a čerstvo mletého čierneho korenia na ochutenie
- 40 g (1½ oz) kockového masla
- Nasekaná petržlenová vňať
- 100 g syra čedar
- 150 ml (¼ pt) mlieka
- 1 vajce
metóda
Predhrejte rúru na 220 ° C (425 ° F, značka plynu 7). Samovzbernú múku preložte do misky s práškom do pečiva, veľkou štipkou soli a čerstvo mletým čiernym korením.
Kockové maslo votrite do múky, až kým sa zmes nebude podobať jemnej strúhanke. Rozmiešajte nakrájanú petržlenovú vňať a 50 g syra Cheddar.
Pridajte mlieko a premiešajte, aby ste vytvorili pomerne mäkké cesto. Rozvalte sa na posypanom povrchu do hrúbky 2 cm. Použite malú okrúhlu rezačku a vyrazte 12 malých koláčikov, cesto raz previnujte.
Miesto na namazaný plech na pečenie. Kefy nakrájajte na rozbité vajíčko a posypte strúhaným syrom. Pečieme 8 - 10 minút, kým nezíska zlatohnedú farbu. Chladí sa na drôtenom stojane.