Chrumkavé zemiakové plátky s fazuľovým syrom

slúži:

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

05 min

varenie:

1 hod. 15 min

Zemiaky na sakách by mali byť nadýchané a múčne a vo vnútri mäkké, na vonkajšej strane chrumkavé a chrumkavé. Ak ich varíte, znamená to, že budete mať vždy to správne! Pečená fazuľa s kyslou vrchnou časťou vytvára vynikajúcu náplň - a to nielen pre vegetariánov -, ale tieto plátky sú nekonečne všestranné. Pokúste sa ich preliať chilli con carne; alebo tuniak a majonéza; alebo kyslou smotanou a pažítkou.

zoštíhľujúci svetový recept na kebab

prísady

Dva pečené zemiaky s hmotnosťou asi 250 g, umyté
Slnečnicový alebo ľahký olivový olej
Morská soľ
Pečené fazuľa môže byť 420 g
Gombík na maslo
Čerstvo zomleté čierne korenie
50 g syra čedar, strúhané

metóda

Predhrejte rúru na 200 ° C / 180 ° F / 180 ° C. Ventilátor / značka plynu 6. Zemiaky vložte do pekáča a niekoľkokrát ich vpichnite vidličkou.
Každý zemiak pokvapkajte lyžičkou oleja a otočte sa tak, aby boli celé pokryté olejom. Posypeme trochou morskej soli - to pomôže dosiahnuť, aby bola zemiaková pokožka príjemná a chrumkavá - a pečieme 1 až 1¼ hodiny alebo kým nie sú zemiaky pekné a jemné.
Medzitým zahrejte pečené fazuľa podľa pokynov na plechovke. Zemiaky rozdelíme na polovicu, podľa chuti pridáme maslo, dochutíme korením, rozdelíme fazuľu medzi zemiaky, posypeme čerstvo nastrúhaným syrom a podávame.