slúži:
6 - 8skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
20 minvarenie:
1 hodina 45 minTáto vynikajúca večere je vhodná pre FODMAP s diétou, vďaka autorovi kuchárky Emmy Hatcherovej, takže si môžete naďalej užívať klasické jedlá, aj keď ste v strave FODMAP (a navyše je to aj v páse!). Mohlo by to vyzerať, že nejakú dobu trvá, než sa dá dokopy, ale väčšinou je čas v rúre, čo znamená, že sa môžete vyspať s inými kúskami a bobmi. Navyše si myslíme, že stojí za to vynaložiť mimoriadne úsilie. Emma hovorí: „Mal som výhrady, že môžem nazvať toto„ odľahčené lasagne “, ale neexistuje lepší spôsob, ako opísať toto jedlo, ktoré nahrádza pšeničné cestoviny hodvábnymi vrstvami orechového tekvice, vďaka čomu je bezlepkové a ľahšie na čreve.“ Skúste podával sa spolu so zeleným šalátom na báze kapusta.
prísady
- 1 pastinák, olúpaný a nakrájaný na kocky
- 3 mrkvy, ošúpané a nakrájané na kocky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 kg mletého hovädzieho mäsa
- 2 konzervy (každá 400 g) nakrájané paradajky
- 120 ml vody
- 2 lyžičky sušeného oregana
- 2 bobkové listy
- 20g bazalky
- Morská soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 2 orechové tekvice
- 200g špenátu
- 100g strúhaná mozzarella
metóda
Vo veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja a opečte paštrnák, mrkvu a korenie, kým nezmäkne. Pridajte mletú múčku a varte, kým nebude opečená.
recept na karamelový tvarohový koláč žiadne pečenie
Nalejte paradajky a vodu a zamiešajte oregáno, bobkové listy a bazalku. Varte približne jednu hodinu, kým mäso nie je krehké a na panvici.
Chuť a sezóna.
recepty na letné jedlo
Predhrejte rúru na 180 ° C (plyn 4). Ošúpeme a nakrájame tekvicu na tenké plátky, ako keby plátky lasagne. Pečieme v rúre a pokvapkáme olivovým olejom cez vrchol 15 minút.
Po výberovom konaní sa môžete pustiť do vrstvenia lasagne, najskôr najskôr rýchlo vylovte svoje bobkové listy z mäsa.
Do pekáča pridajte jednu vrstvu mletej zmesi, jednu vrstvu špenátu a jednu vrstvu tekvice, opakujte dovtedy, kým sa všetky zložky nespotrebujú. Posypeme syrom a pečieme v rúre pri rovnakej teplote 30 minút alebo dovtedy, kým nie je horná časť chrumkavá.