Receptúra ​​makarónového syra Gino D’Acampo

slúži:

4

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

15 min

varenie:

20 min

Syr makaróny Gino D'Acampo má skutočne taliansky nádych a je super kýčovitý a neuveriteľne krémový a luxusný, čo sa v ňom najviac páči.

Doprajte rodine tento syr Macaroni (alebo maccheroni ai quattro formaggi) od Gino D’Acampo, ktorý je plný štyroch rôznych syrov, aby ste získali jedinečnú bohatú krémovú omáčku - je to dokonalá pôžitok. Nemusí to byť celkom prijateľné z hľadiska stravovania, ale podáva sa s časťou šalátu, je to naozaj skvelá voľba večere - a občas nie je nič zlé na dopriať sa! Mozzarella, parmezán, čedar a gorgonzola sú súčasťou tohto receptu, vďaka čomu je skutočnou pochúťkou.

prísady

• 300 g sušeného penne rigate alebo makarónov
• 150 ml dvojitý krém
• 100g silný syr čedar, strúhaný
• 100 g Gorgonzoly, nakrájané na malé kúsky
• ½ čajovej lyžičky papriky
• 2 mozzarellové gule vypustené a nakrájané na kúsky
• 3 žĺtky
• 150 g mrazeného hrachu, rozmrazeného
• 100g čerstvo nastrúhaného parmezánu
• Soľ podľa chuti

metóda

• Predhrievajte rúru na 200 ° C / značku plynu 6.

  chlieb so škoricou a hrozienkami

• Naplňte veľký hrniec najmenej tri štvrtiny vodou. Pridajte 2 polievkové lyžice soli a privarte. Cestoviny varte vo vriacej vode až do času, za stáleho miešania každú minútu. Ak chcete získať perfektné sústo, varte cestoviny o 1 minútu menej, ako je uvedené v pokynoch pre balenie. Vypustite cestoviny a vráťte ich na rovnakú panvicu, mimo dosahu tepla.

• Nalejte smotanu spolu so syrom Cheddar a Gorgonzola, potom dajte panvicu späť na veľmi nízku teplotu a pomocou drevenej lyžice začnite miešať ingrediencie spolu po dobu 30 sekúnd.

• Zložte panvicu znovu z ohňa a pridajte papriku, mozzarellu, vaječné žĺtky, hrášok a polovicu parmezánu. Dochutíme trochou soli a všetko premiešame 30 sekúnd.

  brokolica detská výživa

• Cestoviny nakloňte do 25 cm okrúhlej misky odolnej proti ohňu (alebo podobnej obdĺžnikovej misky) so stranami s hĺbkou najmenej 5 cm. Posypte hornú časť zvyšným parmezánom.

• Pečieme v strede rúry po dobu 20 minút, až kým bubla a pľuzgiere na vrchu.

  čo je kŕmenie snov

• Pred podávaním svojim priateľom a rodine nechajte maccheroni odpočívať v rúre po dobu 3 minút.