Recept na jahodovú zmrzlinu Churn

Túto zmrzlinovú jahodovú zmrzlinu nie je skutočne ľahké pripraviť a je plná letnej sladkosti. Ak nemáte stroj na zmrzlinu, ale chcete si vyrobiť vlastnú zmrzlinu doma, táto metóda je práve to, čo potrebujete. Použitie čerstvých britských jahôd mu dodáva nádhernú prírodnú sladkosť a taktiež dodáva vynikajúcu textúru. Nič iné ako umelý obchod nekúpil jahodovú zmrzlinu! Kľúčom k tejto jahodovej zmrzline bez churn je zaistiť, aby bolo vaše odparené mlieko dobre vychladené v chladničke a bolo skutočne studené, takže šľahanie je oveľa jednoduchšie. Odparené mlieko je mliečny výrobok, z ktorého je odstránených 60% vody, má skutočne dlhú trvanlivosť a nemusí byť skladovaný v chladničke. Dajte si pozor, aby ste si ho nemýlili s kondenzovaným mliekom, ktoré je podobné, ale s pridaným cukrom. Akonáhle ste vyskúšali túto techniku ​​použitia odpareného mlieka na výrobu jahodovej zmrzliny, môžete skúsiť experimentovať s inými príchuťami - milujeme slaný karamel! Táto jahodová zmrzlina bez churn je perfektnou chladivou a osviežujúcou pochúťkou na horúci letný deň. Skúste sa rozdrviť na pusinky a pripravte si jednoduchú zmrzlinu v štýle Eton Mess.

recept na chudnutie ovsenej tyčinky

Metóda

1. Jahody natrháme, rozšľaháme a vytvoríme pyré, potom vmiešame citrónovú šťavu.
2. Vychladené odparené mlieko dajte do veľkej misy a s cukrom šľahajte na vysokých otáčkach asi 10 minút, kým nezhustne a metla nezanechá stopu.
3. Premiešajte jahodové pyré a zmrazte do tuha. Pred podávaním nechajte 10 minút pri izbovej teplote, aby bolo ľahké naberanie.

Prísady

• 800 g jahôd
• šťava z 2 citrónov
• 410 ml môže odpareného mlieka dobre vychladeného v chladničke
• 300 g svetlého hnedého cukru