Pepperoni pizza s chilli a cibuľkou



slúži:

2

skill:

jednoduchý

prípravka:

30 min

varenie:

15 min

Táto ľahká pizza pepperoni má chilli a cibuľu. Zabudnite na objednávanie pizze s vlastnou výrobou pizze, ktorá je oveľa lepšia a lacnejšia. Tento má peknú hustú základňu cesta a je pokrytý masami topiaceho sa syra a pikantnej papriky, klobásy a mexickej papriky jalapeno. Pripravte si všetko skôr, ako začnete, a uistite sa, že kuchyňa je teplá, aby pomohla rýchlo vykysnúť. Ak chcete získať skutočne ostrý základ pizze, zohrejte do rúry na pečenie plechu na pečenie alebo pizzu v peci, ktorý je v rúre po dobu 15 minút, posypte malým množstvom kukuričnej múky alebo múky a potom opatrne posuňte pizzu na horúci povrch a pečte. Tento recept slúži pre 2 až 4 osoby a jeho príprava a varenie bude trvať približne 45 minút a čas chladenia. Táto pizza pepperoni je plná chuti, korenia a určite sa stane rodinou pravidelnou!





prísady

  • 300 g silnej bielej múky
  • 1½tsp ľahké pečenie alebo rýchle pôsobenie sušeného droždia
  • ½tspová soľ
  • Približne 180 ml horúcej vody na ruky
  • Polievka z paradajky a bazalkovej pizze ½ x 300g
  • 200g vrece pripravené nastrúhané syrom Mozzarella a Cheddar
  • 1tsp sušených talianskych byliniek
  • 130g balenie tenkej plátky pepperoni klobásy
  • 2 zelené papriky jalapeno, vypustené a nakrájané na tenké plátky
  • Málo tenké plátky cibuľových krúžkov
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • Čerstvé lístky bazalky, ozdobte


metóda

  • Preosejte múku do misky a zamiešajte droždie a soľ. Pridajte vodu a premiešajte na mäkké cesto. Obráťte sa na pomúčený povrch a hnette 5 minút, kým cesto nebude hladké a pružné.

    piškóta victoria so smotanou
  • Cesto vložte do vymastenej misky a zakryte lepiacou fóliou. Nechajte na teplom mieste, kým sa cesto nezvýši na dvojnásobok (asi 1 hodina).

  • Vyrazte cesto, aby sa vyrazili veľké vzduchové bubliny a miesite 1 minútu. Cesto rozvaľkajte do 25 cm kruhu a položte na veľký plech. Voľne prikryte mastnou lepiacou fóliou a nechajte na teplom mieste po dobu 20 minút, kým nebude nafúknutý.

    kuracie mäso s medom a sójovou omáčkou
  • Predhrejte rúru na 220 ° C / ventilátor 200 ° C / značka plynu 7. Rozprestrite vrchnú vrstvu pizze cez základňu a nechajte hranicu 1 cm. Nasypte nastrúhaným syrom a posypte sušenými bylinkami. Usporiadajte plátky papriky na vrch a rozotrite plátky papriky jalapeňo a plátky cibule. Pokvapkajte olivovým olejom.

  • Pečieme 12 - 15 minút, kým základ nie je krehký a syr sa neroztopí, zlatá a prebubláva. Podávame zdobené listami bazalky.

Čítaj Viac

Pečené jablká s receptúrou na drobivú polevu