Indická jahňačka Korma od Phil Vickery

slúži:

skill:

jednoduchý

prípravka:

30 min

varenie:

6 hodín (pri nízkom pomalom sporáku - vysoká 3-4 hodiny)

Indická jahňacia korma od Phil Vickery používa veľa vynikajúcich korení pre skutočne skvelú chuť. S chilli, rascou, koriandrom, kardamómom, zázvorom a škoricou, ktoré sa všetky napĺňajú miskou, praskajú chutné arómy.

Môžete dať svojmu kari extra hlbokú chuť tým, že ho uvaríte vo svojom pomalom hrnci - alebo jednoducho nechajte túto chutnú jahňacú kormu na pár hodín dusiť na vynikajúcu ochutnávku.

Podávajte s ryžou alebo naanským chlebom na lahodnú večernú hostinu.

otec sa chvastá o dcérinom obočí

Láska Phil recepty? Práve tu máme veľa vynikajúcich receptov od Phil Vickery.

chudnutie oprah

prísady

2 lyžice olivového oleja
1 lyžica mletého koriandra
½ lyžičky horúceho chilli prášku
1 lyžička mletého kurkumy
1 lyžička mletej škorice
6 zelených kardamónov, drvených
2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
Nakrájanú 2 stredne cibuľu
1 polievková lyžica čerstvého zázvoru, jemne nasekané700g / 1lb 9oz vykostené jahňacie rameno, hrubo nakrájané, najviac odtučnené
125 ml / 4fl oz vriacej vody
1 kuracie kocky
½ lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
soľ
1 - 2 lyžičky kukuričnej múky, voliteľné
6 lyžice dvojitého krému
2 paradajky, zhruba nasekané
2 lyžice čerstvého koriandra, sekané

metóda

Predhrejte vyhrievaciu základňu na nízku. Kameninu položte na varnú dosku, pridajte olej a jemne ju zohrejte.
Pridajte suché korenie a jemne varte 2-3 minúty, aby sa uvoľnila ich chuť, ale nenechajte horieť.
Pridajte cesnak, cibuľu a zázvor a varte ďalšie 3 až 4 minúty, potom dobre natrite korením a olejom.
Potom pridajte jahňacie mäso, vodu a záťažovú kocku, dobre osolte soľou a korením, potom vložte do vyhrievacej základne. Zakryte vekom a varte 5-6 hodín na nízkej, alebo 3-4 hodiny na vysokej alebo do mäsa.
Po uvarení dobre premiešajte. Pridajte smotanu, paradajky a koriander.
mozem si zafarbit vlasy pocas tehotenstva nhs