- Vegetárian
slúži:
8skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýprípravka:
20 minvarenie:
4 hodinyNaše vegánske vianočné pudingy chutia rovnako ako tradičný pud, ale na odrezanie akýchkoľvek živočíšnych produktov použite alternatívu vegánskeho bábika. Tieto vegánske vianočné pudingy sú plné bohatého sušeného ovocia a korenia a majú mierny boozy z brandy alebo rumu. Vegánsky suet nájdete v obchodoch so zdravou výživou okolo Vianoc, v niektorých supermarketoch a online. Ako vyplýva z tejto vegánskej pudingovej receptúry na puding, neznamená to, že nasledovať vegánsku diétu, nechýbala klasická vianočná klasika. Dôkaz, ako sa hovorí, je v pudingu!
prísady
- Pre vianočný puding:
- 90 g hladkej múky
- Mletý muškátový oriešok 1tsp
- 1tsp zmiešané korenie
- 1tsp škorica
- 90 g tmavého muškátového cukru
- 45g suchej bielej strúhanky
- 100g vegánsky kufor
- ½tsp prášok do pečiva
- 2tbsp čierny melasa
- 6tbsp brandy alebo rum
- jemne nastrúhaná kôra a šťava z 1 pomaranča a 1 citróna
- 2 lyžice červenej repy alebo červenej farby ¼tsp
- 1 jablko, olúpané a nastrúhané
- 250 g zmesi sušeného ovocia
- 200g sušených fíg, nasekaných
- Slúžiť:
- 5tbsp javorového sirupu
- 2tbsp brandy alebo rum
- jedlé zlaté trblietky
- 1 figa nakrájaná na kliny
- Budete potrebovať:
- 8 samostatných pudingových umývadiel, namazaných a obložených základňou
metóda
Múku, muškátový orech, zmiešané korenie, škorica, cukor, strúhanku, kukuricu a prášok do pečiva kombinujte vo veľkej miešacej miske.
chudnutie svet granola
Do zmesi múky nalejte čierny melanž, brandy alebo rum, pomarančovú a citrónovú kôru a šťavu, cviklu alebo červené sfarbenie.
Pridajte nastrúhané jablko, sušené ovocie a sušené figy, potom všetko premiešajte veľkou lyžicou. Rozdeľte zmes rovnomerne medzi pudingové nádrže. Každý z nich prikryte pergamenom a fóliou a zaistite nejakou šnúrkou.
Varte pudingy v parníku 4 hodiny, doplňte vodu každých 30 minút alebo podľa potreby.
Ak chcete slúžiť, zahrievajte v parníku 1 hodinu. Teplý javorový sirup a brandy alebo rum a posypeme jedlým zlatým trblietavým leskom.
koľko žije vajíčko
Každú vegánsku vianočnú puding obráťte na tanier, každý z nich nasaďte fíkovým klinom a pokvapkajte cez teplý javorový sirup, brandy alebo rum a jedlú zmes trblietok.