My Briti denne vypijeme ohromujúce množstvo kávy - okolo 70 miliónov šálok! Ale ako národ, ktorý nemôže žiť bez piva, je nevyhnutné poznať účinky kofeínu a jeho množstvo sa považuje za príliš veľa.
Pokiaľ si nedáte viac ako štyri šálky denne, pravdepodobne vám nehrozí žiadne riziko. Nová správa vedcov skúmajúca viac ako 740 štúdií publikovaných v rokoch 2001 až 2015 potvrdila, že je bezpečné konzumovať až 400 mg kofeínu, čo zodpovedá štyrom šálkam filtrovanej kávy alebo 300 mg pre tehotné ženy.
promócie parku Thorpe
Ak dávate prednosť šálke raňajkového čaju pred kávou, jedna šálka čierneho čaju obsahuje 30-80 mg kofeínu. Nepite viac ako päť šálok denne.
Čo sa stane po vypití jednej šálky?
Aj keď môžeme vypiť až štyri šálky denne a zostať zdraví, môže trvať až päť minút, kým sa v tele prejavia účinky kofeínu. Krátko po prvom dúšku sa váš krvný tlak mierne zvýši a ako sa kofeínové molekuly dostávajú do krvného obehu, viažu sa na adenozínové receptory v mozgu (zodpovedné za podporu spánku) a stimulujú uvoľňovanie adrenalínu. Po 20 minútach máte zvýšený pocit bdelosti.
Pitie kávy s jedlom alebo po jedle môže uľahčiť trávenie, pretože kofeín zvyšuje hladinu kyseliny v žalúdku. Pri konzumácii na prázdny žalúdok však môže kyselina spôsobiť podráždenie a nadúvanie.
Čo sa stane, ak vypijem viac ako jednu šálku?
Len jedna šálka môže zvýšiť váš srdcový tep na 100 úderov za minútu (frekvencia zdravého odpočinku je medzi 60 a 80 údermi za minútu), čo môže trvať až hodinu, kým sa vráti do normálu. Pitie ďalšej kávy môže spôsobiť ďalšie zrýchlenie srdcového tepu.
Účinky kofeínu údajne zlepšujú pamäť deň po konzumácii a štúdie tiež ukázali, že pravidelní konzumenti kávy majú okrem mnohých ďalších zdravotných výhod znížené riziko vzniku Alzheimerovej choroby a demencie.
chudnutie svet kuracie jalfrezi recept
Čo sa stane, ak vypijem nad odporúčaný limit?
Štúdia sa zamerala aj na účinky príliš veľkého množstva kofeínu v priebehu času, ktoré zahŕňajú poškodenie kardiovaskulárneho a reprodukčného systému, zhoršenie zdravia kostí, problémy s črevami, zvýšenú pravdepodobnosť depresie a úzkosti, bolesti hlavy, závraty a vracanie.
K bezprostrednejším účinkom príliš veľkého množstva kofeínu patrí energetický náraz krátko po konzumácii a nespavosť, pretože kofeín spomaľuje nárast hladín melatonínu, ktoré sú nevyhnutné pre dobrý spánok.
Kedy je najlepšie piť kávu?
Asi hodinu po tom, ako sa zobudíte, po ústupe pôvodne vysokých hladín kortizolu v tele. Nenechajte to však neskoro - kofeín má polčas štyri až šesť hodín, čo znamená, že na zníženie na 50 mg v krvi trvá štyri až šesť hodín 100 mg kofeínu.