„Čo je to paleo diéta?“ je tak populárna otázka, na ktorú sa nás pýtajú, že sme si mysleli, že je načase odpovedať na ňu ...
(Obrazový kredit: Getty Images / samael334)
„Čo je to paleo diéta?“ počujeme ťa plakať! Ak sa snažíte schudnúť, mohlo by to byť pre vás riešenie. Najmä pokiaľ ide o návrat k základom, pokiaľ ide o jedlo, je ľahké ho dodržiavať.
Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o paleo diéte, než ju vyskúšate ...
Čo je to paleo diéta?
Paleo diétu je veľmi ľahké sledovať. Paleo diéta je navrhnutá tak, aby sa podobala strave lovcov a zberačov v období paleolitu pred 2,5 miliónmi až 10 000 rokmi, “hovorí dietologička, Dr. Carrie Ruxton, z Informačná služba o zdravotných a potravinových doplnkoch .
Je teda na čase zabudnúť na akékoľvek hotové jedlá alebo umelé jedlá. 'Paleo diéta zvyčajne obsahuje chudé mäso, ryby, ovocie, zeleninu, orechy a semená - potraviny, ktoré sa v minulosti dali získať lovom a zberom,' hovorí Dr Ruxton. „V závislosti od časti sveta niektorí lovci a zberači mohli jesť veľké množstvo mäsa a málo rastlinných potravín, zatiaľ čo iní jedli viac rastlinných potravín.
bujný krém na ekzém
Ako funguje paleo diéta?
Cieľom paleo diéty je vrátiť sa k spôsobu stravovania, ktorý je viac podobný tomu, čo jedli raní ľudia, “hovorí doktor Ruxton. „Dôvodom diéty je, že ľudské telo je geneticky nezhodné s modernou stravou, ktorá vznikla pri poľnohospodárskych postupoch. Poľnohospodárstvo zmenilo to, čo ľudia jedli, a zaviedlo mliečne výrobky, obilniny a strukoviny ako ďalšie základné prvky ľudskej stravy. Táto relatívne neskorá a rýchla zmena stravy podľa hypotézy predstihla schopnosť tela prispôsobiť sa. Verí sa, že tento nesúlad prispieva k prevalencii obezity, cukrovka a srdcové choroby dnes.
Čo jete každý deň na paleo diéte?
Tu je dobrá správa - pri paleo diéte nebudete cítiť hlad.
Odporúčania sa líšia pre paleo diéty, pričom niektoré diétne plány sú prísnejšie ako ostatné, “hovorí doktor Ruxton. „Paleo diéta vo všeobecnosti odporúča ovocie, zeleninu, orechy a semená, chudé mäso (najmä trávu a divú zver), ryby, najmä mastné ryby, oleje z rastlín, ako je olivový olej. Diéta odporúča vyhýbať sa obilninám, ako je pšenica, ovos a jačmeň, strukovinám ako fazuľa, hrach a šošovica, mliečnym výrobkom, cukru, zemiakom a vysoko spracovaným potravinám (v občerstvení aj v jedlách).
Mohla by vám paleo diéta fungovať?
Jedným slovom áno. Mohlo by vám to pomôcť schudnúť, “hovorí doktor Ruxton. 'Niekoľko randomizovaných klinických štúdií porovnávalo paleo diétu s inými stravovacími plánmi, ako je napríklad stredomorská diéta.' Tieto štúdie celkovo naznačujú, že paleo diéta môže poskytnúť určité výhody v porovnaní s diétou ovocia, zeleniny, chudého mäsa, celozrnných výrobkov, strukovín a nízkotučných mliečnych výrobkov. “
A nie je to dobré len pre váš pás. 'Tieto výhody môžu zahŕňať väčšiu stratu hmotnosti, lepšiu chuť do jedla a lepšiu toleranciu glukózy,' hovorí Dr Ruxton. 'Na pochopenie dlhodobých, celkových zdravotných výhod a možných rizík paleo diéty sú však potrebné dlhšie skúšky s veľkými skupinami ľudí náhodne zaradených do rôznych diét.'
ČÍTAJ VIAC:
- Mohol by vám Cambridgeský diétny plán fungovať?
- Čo je prerušovaný pôst?
- Zoznámte sa s Keto diétnym plánom
Je paleo diéta zlá?
Nie naozaj. V diétnom svete je to skutočne zdravé.
Paleo diéta je bohatá na zeleninu, ovocie a orechy - všetky prvky zdravej výživy, “hovorí Dr Ruxton. „Hlavným rozdielom medzi paleo diétou a niektorými inými diétami je absencia celých zŕn a strukovín, ktoré sú považované za dobrý zdroj vlákniny, vitamínov a ďalších živín. V strave tiež chýbajú mliečne výrobky, ktoré sú dobrým zdrojom bielkovín a vápnika. Tieto potraviny sú nielenže považované za zdravé, ale sú spravidla aj cenovo dostupnejšie a dostupnejšie ako potraviny ako divá zver, zvieratá kŕmené trávou a orechy. Pre niektorých ľudí môže byť paleo diéta príliš drahá.
Koľko by ste mohli schudnúť pri paleo diéte?
Štúdia na 70 ženách zistila, že dodržiavanie paleo diéty počas šiestich mesiacov malo za následok úbytok tuku v priemere 14 libier (6,5 kg) a významné zníženie tuku v centrálnej časti brucha, “hovorí doktor Ruxton. „Ďalší prehľad 11 štúdií dospel k záveru, že diéta môže pomôcť pri chudnutí, pričom poznamenal, že účastníci v štúdiách trvajúcich od dvoch mesiacov do dvoch rokov schudli v priemere takmer 3,5 kilogramu.
Oplatí sa paleo diéta vyskúšať?
Áno, v krátkodobom horizonte to rozhodne stojí za vyskúšanie. Paleo diéta je spojená s chudnutím, “hovorí Dr Ruxton. 'Chudnutie je pravdepodobné, pretože skupiny potravín sú vyradené a príjem kalórií sa kvôli tomu pravdepodobne zníži.' Je však obmedzujúce sledovať to najmä z dlhodobého hľadiska. Vzhľadom na to, že sa vyhýba mnohým zdravým potravinám, existuje riziko nedostatku vlákniny, vitamínov a minerálov (napr. Vápnik v mliečnych výrobkoch, vláknina a vitamíny B v strukovinách a celozrnných výrobkoch). Každému, kto dodržiava túto diétu, by malo byť odporučené užívať multivitamínový/multiminerálny doplnok.
Koľko stojí paleo diéta a musíte sa prihlásiť?
Tu sú dobré aj zlé správy. „Na dodržiavanie tejto diéty nie je potrebné nič„ prihlasovať “. K dispozícii sú rôzne aplikácie, z ktorých niektoré sú bezplatné, niektoré za poplatok, hovorí Dr Ruxton. Môžete však prísť na to, že budete musieť minúť viac, pretože budete nakupovať potraviny dobrej kvality. Aj keď je to investícia do vášho zdravia.