slúži:
10 až 12skill:
jednoduchýnáklady:
lacnýTento recept na mango a limetový parfait je jednoduchý! Zmiešajte exotickú chuť manga a ostrú chuť vápna v tomto delikátnom, osviežujúcom francúzskom dezerte. Tento chutný letný dezert servíruje 10 až 12 ľudí a jeho príprava bude trvať iba 30 minút, plus mrazenie cez noc. Budete milovať sladkú príchuť manga aj vápna, je to skutočné letné jedlo. Tento ľahký dezert je vyrobený z dvojitého krému, vajec a posypaného cukru. Je to skutočne jednoduchý zákusok, ktorý si môže pochutnať celá rodina - najmä v teplejších mesiacoch!
prísady
- Mäso z 2 veľkých zrelých mangov
- Jemne nastrúhanú chuť a šťavu 3 limety
- 4 žĺtky
- 75 g (3 oz) kockového cukru
- 1 x 284 ml kvetináč s dvojitým krémom
- 450 g (1 libra) bochník cínu
metóda
Postavte bochníkovú plechovku do fólie so zalepeným filmom; to uľahčuje zistenie, keď je parfait zamrznutý.
mletý a zemiakový koláč s lístkovým cestom
V mixéri pretlačte mäso z manga, limetkovú kôru a šťavu, až kým nebude hladký.
Vaječné žĺtky a cukor umiestnite do veľkej žiaruvzdornej misky na panvicu zaplavenej vody a rozšľahajte, až kým svetlé, silné a objemovo zdvojnásobené. Odstráňte z tepla a zložte do mangového pretlaku. Nechajte zmes vychladnúť.
Šľahačku rozšľahajte do hustej zmesi, zložte do studenej zmesi manga a nalejte do pripravenej bochníkovej plechovky. Zmrazte minimálne 8 hodín alebo cez noc. Ak chcete servírovať, nakrájajte na plátky a podľa potreby ozdobte angreštami Cape.