Mini zber bochníkov recept

činí:

Deti budú milovať tieto mini bochníky chleba s malými myšami. A sú užitočné aj pre zmrazenie

prísady

• 500 g (llb) silnej bielej múky
• 60 g (2 oz) masla
• 7 g vrecka s rýchlym účinkom sušeného droždia
• 1 stupeň lyžice kockového cukru
• 1 úroveň lyžičky soli
• 150 ml (¼ pinty) teplého mlieka
• Čierne korenie, voliteľné
• Beaten vajcia, pre glazúru

metóda

• Vložte múku do misky a pridajte maslo. Maslo votrite do múky, až kým sa zmes nebude podobať jemnej strúhanke. Zamiešajte droždie, cukor a soľ. Nalejte teplé mlieko a 150 ml (¼ pinty) teplej vody a premiešajte, aby ste vytvorili mäkké cesto.

• Cesto premiešajte po dobu 5 - 8 minút na mierne posypanom povrchu, až kým nebude cesto hladké a elastické. Cesto rozdeľte na 12 kusov. Keď sa nepoužívajú, nechajte cesto v mraziacom vrecku, aby nezačalo vysychať.

  hromadiť na kilách

• Aby ste vyrobili každú z pšeníc: Vezmite kúsok cesta a odlomte asi štvrtinu, potom ho tvarujte do obdĺžnika, ktorý sa na jednom konci zužuje. Položte tento kus na plech a pomocou malého noža nakrájajte rovnobežné čiary na cesto a strihajte ho takmer celú cestu. Odlomte asi štvrtinu zvyšného cesta za povraz a pri výrobe myši uložte malý kúsok.

• Zostávajúce cesto vytvarujte do rovného, ​​okrúhleho tvaru. Na úzky koniec stoniek pritlačte trochu vody a položte guľôčku na vrchol a kúsky mierne prekrývajte. Špičky nožníc odstrihnite guľatý kúsok cesta a vytvorte uši kukurice.

• Rozdeľte cesto na lano na 2 kusy a každý z nich rozvaľkajte na dlhé klobásy; stočte ich dohromady a vytvorte lano. Na miesto, kde sa kruhový kus spája so základňou, natrite trochu vody a lano obtočte okolo, zastrčte konce dole.

  ako pripraviť hustý írsky guláš

• Vytvorenie myši: Odlomte malý kúsok a nakrájajte ho na dlhý tvar klobásy za chvost. Odlomte dve tretiny zostávajúceho kusu a tvarujte ho do tvaru kužeľa pre telo. Nakoniec použite posledný kus na vytvorenie kužeľa pre hlavu a vyrovnajte dva uši. Natierajte vodu na mini bochník a nalepte ho na chvost a potom na telo. Na hlavu natrite vodu a prilepte ju na miesto. Oči pritlačte do hlavy 2 korenia. Zopakujte, aby sa celkovo vytvorilo 12 mini myší.

• Nastavte rúru na 220 ° C / značka plynu 7. Zakryte plech na pečenie plátom naolejovanej lepiacej fólie a nechajte ho na teplom mieste, kým sa bochníky nezmenia na dvojnásobok.

• Mini bochníky oprášte rozšľahaným vajíčkom a potom ich upečte v strede rúry 15 - 20 minút, alebo pokiaľ nie sú zlatou farbou a nezvyčajné zvuky, keď ich klepnete pod. Vyberte bochníky z rúry a na ochladenie ich posuňte na drôtený stojan. Podávajte teplé alebo studené s maslom.