Nakladané papriky recept



činí:

1 - 2 vysoké poháre

skill:

jednoduchý

náklady:

lacný

prípravka:

10 min

varenie:

40 min

Výživa na jednu porciu

RDA
kalórií 433 kCal 22%

Tieto nakladané chilli papiere môžu trvať 4 mesiace a sú vynikajúce v sendvičoch, šalátoch alebo podávané spolu so studeným mäsom. Dalo by sa im tiež dať ako darček k dobrému jedlu.





prísady

  • 250g stredne veľké zelené a červené chilli papričky
  • 2 bobkové listy
  • 6 čiernych a 6 ružových korení
  • Semená koriandra 1 polievková lyžica
  • 1 úroveň lyžice soli
  • 4 úrovne lyžice kockového cukru
  • 600 ml octa z bieleho vína alebo octu z ryže
  • 1 - 2 vysoké poháre, sterilizované


metóda

  • Veľmi ostrým nožom odrežte koniec stonky od chilli a opatrne rozrežte všetky chilli od stopky po špičku a odstráňte semená, použite rukoväť čajovej lyžičky. (Skontrolujte, či sa chilli zmestia do vašich nádob a podľa potreby ich orežte.) Položte chilli papričky do jednej vrstvy v plytkej miske s bobkovými listami a nalejte na ne vriacu vodu. Nechajte pôsobiť 5 minút. Odtok dobre.

    prísada do detskej výživy
  • Rozdeľte korenie, semená koriandra a soľ do pohárov, potom zabalte do chilli papričky a bobkového listu.

  • Cukor a ocot zohrejte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Keď je horúci, ale nie vriaci, nalejte sirup do pohárov. Ochlaďte, nasaďte veko (viečka). Pečať a štítok. Chill. Pred použitím nechajte pôsobiť 2 týždne. Mali by mať 4 mesiace.

    recept na mangové kurča
Čítaj Viac

Recepty sladových bochníkov s nízkym obsahom cukru