Čokoládové sušienky s receptom na horúcu fondánovú omáčku

Prísady

• 350 g (12 oz) tmavej čokolády (napríklad Divine 70%)
• 250 g masla
• 3 stredné vajcia
• 250 g mäkkého hnedého cukru
• 1 ČL prášku do pečiva
• 50 g (2 oz) hladkej múky, preosiatej
• 75 g (3 oz) pekanových orechov alebo vlašských orechov, nasekaných

Na fondánovú omáčku

:

pečené cestoviny zo syrovej klobásy

• 1 x 142 ml hrncový dvojitý krém
• 15 g ľahkého cukru muscovado
• 15 g masla
• 100 g (4 oz) tmavej čokolády (napríklad Divine 70%)

Budete potrebovať

:

• 20 cm x 20 cm x 5 cm (8 palcov x 8 palcov x 2 palcov) cín, podšitý

Metóda

1. Rúru predhrejte na 170 ° C, 150 ° C, plyn. 3. Čokoládu a maslo rozpustite v žiaruvzdornej mise na panvici s vriacou vodou.

2. Vajíčka rozšľaháme v miske na hustú a krémovú hmotu, potom pridáme cukor. Šľahajte stále, kým sa nedostanete do štádia stužkovej, to znamená, že keď zdvihnete metlu, v zmesi zostane stopa.

3. Skombinujte prášok do pečiva a múku.

   cvičenia na zbavenie sa celulitídy

4. Akonáhle je čokoláda chladná, striedavo primiešajte čokoládu a múku do vaječnej zmesi a potom vmiešajte orechy.

5. Vložíme do vystlanej formy a pečieme 45 až 55 minút, kým vrch nepopraská a stred nie je pevný len na dotyk.

6. Nechajte v plechu úplne vychladnúť, potom nakrájajte ostrým nožom na 24 malých štvorcov.

7. 
   
   Na prípravu horúcej fondánovej omáčky vložte smotanu, cukor a maslo do hrnca. Zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla, pridajte čokoládu a nechajte rozpustiť, potom dobre premiešajte.

   kaša so škoricou

8. Brownies a horúcu fondánovú omáčku podávajte s kvalitnou vanilkovou zmrzlinou.