Čokoládové sušienky s receptom na horúcu fondánovú omáčku

Kliknutím ohodnotíte(268 hodnotení) Čokoládové brownies s horúcou fondánovou omáčkou

Robí24+
Čas prípravy10 min
Čas varenia50 min
Celkový čas1 hodiny
Výživa na porciuRDA
Kalórie 290 kcal pätnásť%
Tučný 21 g 30%
Nasýtený tuk 11 g 55%

Prísady

  • 350 g (12 oz) tmavej čokolády (napríklad Divine 70%)
  • 250 g masla
  • 3 stredné vajcia
  • 250 g mäkkého hnedého cukru
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 50 g (2 oz) hladkej múky, preosiatej
  • 75 g (3 oz) pekanových orechov alebo vlašských orechov, nasekaných

Na fondánovú omáčku



:

pečené cestoviny zo syrovej klobásy
  • 1 x 142 ml hrncový dvojitý krém
  • 15 g ľahkého cukru muscovado
  • 15 g masla
  • 100 g (4 oz) tmavej čokolády (napríklad Divine 70%)

Budete potrebovať

:

  • 20 cm x 20 cm x 5 cm (8 palcov x 8 palcov x 2 palcov) cín, podšitý

Metóda

  1. Rúru predhrejte na 170 ° C, 150 ° C, plyn. 3. Čokoládu a maslo rozpustite v žiaruvzdornej mise na panvici s vriacou vodou.

  2. Vajíčka rozšľaháme v miske na hustú a krémovú hmotu, potom pridáme cukor. Šľahajte stále, kým sa nedostanete do štádia stužkovej, to znamená, že keď zdvihnete metlu, v zmesi zostane stopa.

  3. Skombinujte prášok do pečiva a múku.

    cvičenia na zbavenie sa celulitídy
  4. Akonáhle je čokoláda chladná, striedavo primiešajte čokoládu a múku do vaječnej zmesi a potom vmiešajte orechy.

  5. Vložíme do vystlanej formy a pečieme 45 až 55 minút, kým vrch nepopraská a stred nie je pevný len na dotyk.

  6. Nechajte v plechu úplne vychladnúť, potom nakrájajte ostrým nožom na 24 malých štvorcov.



  7. Na prípravu horúcej fondánovej omáčky vložte smotanu, cukor a maslo do hrnca. Zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla, pridajte čokoládu a nechajte rozpustiť, potom dobre premiešajte.

    kaša so škoricou
  8. Brownies a horúcu fondánovú omáčku podávajte s kvalitnou vanilkovou zmrzlinou.

Čítaj Viac

Recept na brownies s čokoládou a malinou