Jahňacie kotlety s receptom z horčicovej omáčky

slúži:

4

varenie:

25 min-30

Výživa na jednu porciu		RDA
kalórií	445 kCal	22%
tuk	32g	46%

Toto ľahko pripraviteľné jahňacie jedlo je plné chuti - vďaka lahodne krémovej horčicovej omáčke.

ako sa robí tarka dal

prísady

• 8 jahňacích kotletiek
• 50 g (2 oz) masla
• 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
• Dijonská horčica 2 - 3 lyžičky
• 25 ml (4floz) dvojitý krém
• 1 hlávková kapusta Savoy, drvená
• 1 citrón, kôra a džús

metóda

• Jahňatá kotletka sa opečie trochou olivového oleja a griluje sa na obidvoch stranách 3-4 minúty pri miernom ohni.

• Roztopte polovicu masla na panvici a opečte cibuľu a cesnak 5 minút, kým nezmäkne. Pridajte horčicu a smotanu, dobre osolte a nechajte pôsobiť 1 minútu. Zrušil.

• Vložte kapustu do panvice s vodou s obsahom 2 - 3 lyžičiek, prikryte a varte 2-3 minúty na miernom ohni. Odhalte a premiešajte zvyšok masla. Dobre sezónu.

  kalorický klub

• Omáčku zahrejte a pridajte citrónovú kôru a šťavu. Ochutíme jahňacie kotlety, kapustu a nové zemiaky.